Обробка: мита Різновид: Castillo, Colombia Регіон: Nariño Фермер:Smallholder farmers Врожай: 2023 Висота проростання: 2200 м Рівень обсмажки: під еспресо
Профіль смаку: стигле червоне яблуко, темний виноград, молочний шоколад, цукати Рівень кислотності: 7/10 Рівень солодкості: 6/10 Післясмак: тривалий, соковитий, шоколадний Тіло: нижче середнього, гладке